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蒜蓉虾的做法

蒜蓉虾做法
主料:虾 (一盒)
调料:油   葱 (一颗) 姜片 盐  蒜 (四瓣)
厨具:无
蒜蓉虾做法图解(1)   
1鲜虾到超市可以买到的,拿回来后化开,把虾枪拿掉,黑线拿掉,不然吃的时候容易扎到。然后用盐,白酒或者料酒喂好了。
蒜蓉虾做法图解(2)   
2将干淀粉放到盘子里,将虾的水控干,然后放到淀粉里,最好都沾上。
蒜蓉虾做法图解(3)   
3蒜抹成碎末。这个很关键,如果是切得片,蒜味道不浓,,不好吃的。
蒜蓉虾做法图解(4)   
4油要烧到热的快冒烟的感觉,将沾满干淀粉的虾,依次放入锅内。炸到金黄色。捞出即可。
蒜蓉虾做法图解(5)   
5O了 ,可以享受劳动成果了